Förr i tiden brukade trädgårdsmästarna beskära fruktträden på vintern, eftersom de hade mera tid då. Men numera beskär man helst i något som kallas för JAS-perioden, det står för juli-augusti-september. Under de månaderna minskar trädens produktion av sav, och det gör att det är mindre risk att svampar och sjukdomar kan få fäste på trädet vid en beskärning då.

Vi har ett gammalt äppelträd i vår trädgård som någon har misshandlat rejält och kapat rakt av, mitt över stammen. Men en ny trädkrona har växt ut med tiden. Trädet verkar dock inte må så bra, det tappar bark och har några slags bölder som skulle kunna vara trädkräfta. Äpplena som kommer på trädet trillar av innan de har hunnit mogna. Vi tänkte ge oss på ett försök att gallra lite bland grenarna, för att se om det kan hjälpa äpplena något med lite mera solljus. Så det var fram med beskärningssaxen och stegen och sen var det som att vara barn på nytt, och klättra runt i trädkronan. Hur mysigt som helst!

   Doften av nybakat bröd, som man får njuta av fortfarande varmt med en klick smör på, är något som får det att vattnas i de flesta munnar. Det är jättekul att baka sitt eget bröd och det blir både billigare och nyttigare. För att göra det riktig...

   Trädgårdens stolthet, gurkan, som växte så fort att den tycktes större varje gång man gick förbi den under dagen. Äntligen blev det dags att smaka på den! Den var såklart helt underbar. Söt och god. Och ingen har väl glömt EU-debatten om de rak...

   Det är en fantastisk känsla att äta av de råvaror som man har odlat eller plockat själv i skogen. Smaken och energin i dem är helt ojämförbara med det som man köper i affären. Här en svensk klassiker i vegetarisk tappning: Quorn i gräddsås med ...

   I förberedelserna inför vintern har ytterdörrarna fått tjocka på sig. Med extra isolering ser de nu ut som pansardörrar till ett bankvalv. Varmt och gott ska det bli. Inför sommarens festligheter fick även framsidan av huset på sig en festskrud...

          Det växer så det knakar i trädgården. Det är jättehärligt att se resultat av våren och sommarens arbete. Det som är kvar av den gamla bersån som vi har gjort en väg igenom, får agera som en skyddande vägg till de växter som trivs bäs...